МЕНЮ

Как я праздновала свой день рождения
в Мишленовском ресторане
Le George в Four Seasons Paris

Встречая новый 2017 года я себе в список планов на год писала, что хочу отпраздновать свой 25 день рождения в Париже. Тогда еще не понимала каким образом, с кем поеду и как это будет выглядеть. Но, как говорится, вижу цель — не вижу препятствий. Весной я совершенно случайно и очень судьбоносно познакомилась с Леной, дизайнера и основателя бренда BEZH, с которой мы сейчас снимаем вместе шоурум и решили вместе сорваться в Париж, отснять свою новую коллецию для Bazuhaus, вдохновиться, отпраздновать мой день рождения и просто отдохнуть.

По какой-то волшебной случайности (случайности ли?) мне написали из Мишленовского ресторана Le George, который находится в Four Seasons Paris. Я давно слежу за их шефом в Инстаграме и сначала даже не поверила своему счастью! Ответила, что с удовольствием буду рада придти 14 мая, как раз на свой день рождения, совместить приятное с полезным, так сказать. Поездка в Париж еще больше начала себя оправдывать.

Должна признать, без Le George мой день рождения был не такой сладкий. Пару слов о кухне. Le George это ресторан с современной средиземноморской кухней, который в этом году получил свою первую Мишленовскую звезду. В меню есть ланчи из 4 блюд за €65, очень советую попробовать пасту по €35 и дессерты по €11. А самый идеальный вариант это дегустационное меню от шефа за €110, которое состоит из 7 блюд и лучше всего дает понять кухню.
Открыв глаза утром я вдруг осознала, что теперь мне 25. А это, знаете ли, уже не двадцать. Пришло отчетливое понимание, что я теперь взрослая. Что теперь взрослые это “мы”, а не “они”. Двадцать пять это очень мой возраст, идеальный, когда уже тебя воспринимают серьезно, но впереди еще так много нового и интересного. Внутри я себя ощущаю на 27, но число 25 мне нравится больше:))

Проснуться в Париже, встретить доставку домой любимых пионов от любимого мужчины, приготовить себе завтрак с видом на французский внутренний двор, надеть пиджак, новые сережки и вызвать такси в Four Seasons, где тебя встречают по имени — “Елена Базу? Доброе утро, спасибо что пришли” — зайти в просторный зал, понять что сидим за соседним столиком с Саркози и его семьей, выбрать между французским и итальянским вином в пользу второго, заказать равиоли от шефа, сфотографироваться на фоне Саркози (папу порадовать), допить второй бокал, сойти с ума от десертов, закатывать глаза от удовольствия, никуда не спешить и улыбаться от счастья, от безмерного счастья. Потому что сегодня мой день.

А потом целый день гулять нарядными по Парижу, скупать все сережки (привезла 24 новые пары!), вечером пить апероль на закате, наблюдать за французами, смеяться и очень радоваться. Потому что иначе невозможно, потому что иначе и не нужно.

Сейчас, в 25, я проживаю самое интересное и счастливое время за всю свою жизнь. Это 14 мая 2017 года останется в моей памяти навсегда, как еще одно напоминание, что все возможно, что все реально, что счастливой можно быть каждый день, что прошлый опыт в прошлом, что будущее — светлое. У меня уже даже складывается традиция, прошлый день рождения я праздновала в Чикаго в Four Seasons, этот в Four Seasons в Париже и пусть следующий мой праздник будет в Four Seasons на Мальдивах, можно?

Май 2016
@elenabazu
Похожие посты в блоге: